Z poľa priamo do fľaše: Prečo záleží na tom, čo sa deje medzi tým?
V posledných rokoch došlo k obrovskému nárastu záujmu o produkty vyrobené z konope. Tento trend samozrejme diktujú a nasledujú výrobcovia produktov súvisiacich s konope na trhu. Ako by si teda mali spotrebitelia vybrať ten „správny“ produkt, ktorého kvalitu a bezpečnosť garantuje výrobca aj napriek rizikám spojeným so získaním extraktu?
Konope je nenáročná a organická plodina, ako aj výborná surovina pre využitie v rôznych odvetviach. Z priemyselného hľadiska je veľmi zaujímavá pre svoj rýchly rast, vysoký výnos a všestranné využitie. Vlákna v stonkách možno použiť na výrobu látok, lán, plastov a bionafty,no konope je užitočné aj v stavebníctve, kozmetike a farmaceutickom priemysle. Konope môže rásť na viac ako 50 % zemského povrchu. Nevyžaduje veľa hnojenia a málo alebo žiadne pesticídy. Rastie rýchlo a dokáže sa prispôsobiť rôznym klimatickým podmienkam a vlastnostiam pôdy. Pohlcuje oxid uhličitý zo vzduchu a efektívne ho začleňuje do svojej biomasy, ako aj obohacuje pôdu, kde rastie.
Keďže má silné eko-sanačné vlastnosti, je veľmi dôležité vedieť, ako a kde bolo vypestované, ako aj ako bolo spracované. Ak pôda, kde rastie, obsahuje pesticídy, ťažké kovy, prípadne iné škodliviny, ktoré tam mohli zostať z predchádzajúcich rokov, alebo ak je blízke pole intenzívne postrekované pesticídmi, konope všetky tieto škodliviny absorbuje. Ak je toto konope potom používané na výrobu extraktov, znečisťujúce látky ako zinok, kadmium a rôzne organické pesticídy sú koncentrované v extrakte spolu s kanabinoidmi.
Je veľmi dôležité aj to, ako sa s konope narába po zbere, počas sušenia a fázy skladovania.Práve tu môže dochádzať k mikrobiologickej kontaminácii a tvorbe plesní. To môže viesť k tvorbe rôznych toxínov (mykotoxínov), ktoré sa potom koncentrujú aj v konečnom produkte počas procesu extrakcie.
Ako sa vyrábajú olejové kvapky CBD?
Kvapky prírodného CBD oleja sa zvyčajne vyrábajú s použitím konopného extraktu získaného z trichómov kvetov a listov. Existuje niekoľko spôsobov, ako získať takýto extrakt, ktoré sa líšia v závislosti od typu použitého rozpúšťadla a tiež od podmienok, za ktorých extrakcia prebieha. To všetko má dôležitý vplyv na terpénový a kanabinoidný profil extraktu, ako aj na množstvo nečistôt. Pri získavaní certifikovaných produktov je dôležité aj následné spracovanie extraktu, ako je sekrécia vosku, koncentrácia a extrakcia THC.
Najčastejšími menej náročnými extrakčnými metódami, ktoré sa zvyčajne uprednostňujú na domáce použitie, sú extrakcie alkoholmi a benzínom. Tieto rozpúšťadlá sú škodlivé a veľmi ťažko sa dajú z konečného produktu úplne odstrániť – zvyčajne sa dajú len eliminovať zložitými postupmi v špeciálne vybavených laboratóriách. V praxi je jedinou možnosťou, o ktorej by sa malo uvažovať, etylalkohol potravinárskej kvality, ktorý je však podstatne drahší ako vyššie uvedené rozpúšťadlá.
Extrakcie superkritickými tekutinami.
Technologicky náročnejšie sú extrakcie superkritickými tekutinami, akými sú oxid uhličitý, voda a extrakcie kryoalkoholom. Extrakcia konope sa najčastejšie vykonáva pomocou superkritického oxidu uhličitého, ktorý na výrobu produktov na báze konope odporúča nemecký federálny inštitút pre liečivá a zdravotnícke pomôcky.
Prečo je práve superkritická extrakcia CO2 lepšia?
Systém umožňuje pomerne selektívnu extrakciu terpénov, kanabinoidov a voskov a vyžaduje menej dodatočnej úpravy a čistenia konečných produktov.S týmito systémami je možné proces extrakcie presne riadiť reguláciou tlaku a teploty, čo znamená, že extrakcia nežiaducich zložiek je znížená na minimum.
Nežiaduce nečistoty (napr. pesticídy a ťažké kovy) je možné odstrániť aj pred vykonaním hlavnej extrakcie. Keď je extrakt vystavený vzduchu, CO2 sa okamžite vyparí, čo znamená, že v konečnom produkte nie sú žiadne zvyšky rozpúšťadla. Oxid uhličitý je bezpečný a jeho používanie má minimálnu uhlíkovú stopu. Nevýhodou tejto extrakčnej metódy je, že si vyžaduje veľké investície do high-tech zariadení.
Najdôležitejšie je zabezpečiť kvalitu a celistvosť produktu, čo znamená, že pôvod rastliny, ako aj jej kvalita a následný proces extrakcie musia byť známe a jasne uvedené.Spotrebitelia by si mali skontrolovať, či je produkt vybavený certifikátom pôvodu, analýzou možných kontaminácií a profilu kanabinoidov, metódou extrakcie a sledovateľnosťou produktu.
ZDROJ
